No momento em que alguns países começam a dar os primeiros passos no sentido de um regresso à “normalidade possível”, vários sectores, como o da restauração, são obrigados a reinventar-se para poderem acomodar as exigências ainda prevalecentes relativas ao “distanciamento social”.

É o caso do Mediamatic Eten, um restaurante vegan, em Amsterdão, na Holanda, onde os responsáveis estão a testar um modelo que passa pela existência de uma série de “casas de vidro”, semelhantes a pequenas estufas, que podem albergar até um máximo de três pessoas e garantem um adequado distanciamento social entre estes e os empregados.

 

 

Os primeiros ensaios foram realizados no final de Abril e, de acordo com os responsáveis, este modelo deverá começar a operar a partir de meados do mês de Maio. As reservas já podem ser feitas online mas, nesta fase, e cumprindo normas governamentais, apenas poderão ser servidas refeições a pessoas que já habitam juntas.